Camarão com molho inglês

Ingredientes

• 1 alface
• 600 g de camarão
• 0,5 dl de azeite
• 4 dentes de alho
• 1 dl de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 20 g de manteiga
• 4 rodelas de limão
• Sal e pimenta q.b

Preparação

• Lave o alface e escorra-a. Descasque o camarão e reserve alguns inteiros. Aqueça o azeite e adicione-lhe o camarão descascado e o alho. Salteie e refresque com o vinho.
• Deixe reduzir e acrescente o molho inglês. Tempere com sal e pimenta e retire do lume. Acrescente a manteiga, mexendo sempre.
• Rectifique os temperos e decore com a alface e o limão. Sirva o camarão com torradas barradas com manteiga de alho.

Perguntas

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