Petitchef

Camarão com molho inglês

Prato Principal
3 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3

600 g de camarão

0,5 dl de azeite

4 dentes de alho

1 dl de vinho branco

2 colheres (sopa) de molho inglês

20 g de manteiga

4 rodelas de limão

Sal e pimenta q.b

Preparação

  • Lave o alface e escorra-a. Descasque o camarão e reserve alguns inteiros. Aqueça o azeite e adicione-lhe o camarão descascado e o alho. Salteie e refresque com o vinho.
  • Deixe reduzir e acrescente o molho inglês. Tempere com sal e pimenta e retire do lume. Acrescente a manteiga, mexendo sempre.
  • Rectifique os temperos e decore com a alface e o limão. Sirva o camarão com torradas barradas com manteiga de alho.





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