Petitchef

Massa de bacalhau

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 Postas de bacalhau médias


2 Alhos picados

2 Colheres de sopa de azeite

3 Colheres de sopa de polpa de tomate

1 Folha de louro

1 Caldo de peixe

Pimenta

Massa a gosto

1 Ramo de hortelã

Preparação

  • Fazer um refogado com o azeite, cebola, alho e a folha de louro.
  • Quando estiver douradinho juntar a polpa de tomate e deixar apurar.
  • Juntar o bacalhau em lascas e deixar cozinhar por 2 minutos.
  • Juntar a água necessária para a quantidade de massa que irão colocar.
  • Colocar o caldo de peixe e a pimenta, rectificar os temperos e deixar cozer a massa.
  • Quando cozido juntar um bom ramo de hortelã.
  • Servir de imediato.

Fotos

Massa de Bacalhau, foto 1Massa de Bacalhau, foto 2




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