Massa de bacalhau

Name: Massa de bacalhau
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 2 Postas de bacalhau médias; 1 Cebola; 2 Alhos picados; 2 Colheres de sopa de azeite; 3 Colheres de sopa de polpa de tomate; 1 Folha de louro; 1 Caldo de peixe; Pimenta; Massa a gosto; 1 Ramo de hortelã

Prato Principal

2 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 2

2 Postas de bacalhau médias

1 Cebola

2 Alhos picados

2 Colheres de sopa de azeite

3 Colheres de sopa de polpa de tomate

1 Folha de louro

1 Caldo de peixe

Pimenta

Massa a gosto

1 Ramo de hortelã

Preparação

Fazer um refogado com o azeite, cebola, alho e a folha de louro.
Quando estiver douradinho juntar a polpa de tomate e deixar apurar.
Juntar o bacalhau em lascas e deixar cozinhar por 2 minutos.
Juntar a água necessária para a quantidade de massa que irão colocar.
Colocar o caldo de peixe e a pimenta, rectificar os temperos e deixar cozer a massa.
Quando cozido juntar um bom ramo de hortelã.
Servir de imediato.