Massada de bacalhau e camarão

Ingredientes

• 1 posta de bacalhau;
• 1 cebola pequena;
• Alho ( usei em pó );
• 2 folhas de louro;
• Azeite;
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate;
• 2 colheres de sopa vinho tinto;
• 1 caldo de peixe;
• Água;
• Massa a gosto.

Preparação

• Num tacho fazer um refugado com a cebola, azeite, alho e louro. Adicionar o tomate, o vinho e o caldo de peixe e deixar cozinhar uns minutos. Adicionar o bacalhau desfiado ( o meu foi previamente cozido e desfiado pois estava congelado ), adicionar água e a massa. Deixar cozinhar e no fim adicionar uns camarões.

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