Rissóis de bacalhau

Ingredientes

Massa dos rissóis:

• 4 chávenas de Água
• 4 col. (de sopa) de margarina
• Sal q. b.
• 4 chávenas de farinha trigo

Recheio de bacalhau:

• 1 posta e 1 rabo de bacalhau
• 1 cebola
• 1 dente de Alho
• azeite
• 150 ml de água da cozedura do peixe
• 50 ml. de Leite
• 100 gr de farinha trigo
• pimenta
• sal
• salsa
• chávena = xícara