Pastéis ou rissóis

Pastéis ou Rissóis
Aperitivo
4 porções
Médio
55 min

Ingredientes

4

Massa:

Recheio:

Preparação

Preparação40 min
Cozedura15 min
  • Primeiro faça a massa,junte a água,o sal e a manteiga e leve a ferver,retire e junte 400gr farinha,amasse até ter uma massa lisa e brilhante,deixe descansar 5 m.
  • Coloque a massa numa superficie e junte resto da farinha,amassando até descolar dos dedos mas não estando demasiado seca,reserve.
  • Faça o recheio,refogue a cebola e o alho na manteiga,junte o frango,o sal,o ketchup e por fim as natas misture e reserve a arrefecer.
  • Estique a massa para fazer os pastéis,recheie ,feche e leve ao congelador tempo que desejar,frite em óleo bem quente até dourar!
CCabarrona22

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Comentários

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gislene_d2015

gislene_d2015

Eu recomendo esta receita é muito bom

anonymous

Muito bom e facil de fazer..

anonymous

Não presta! Fiquei muito dececionada com e emente deste dia... ASS: Anónimo

anonymous

Olha gostaria de esclarecer aos que têm dúvidas, já que não é comum no Brasil, que "1 dl" é igual a "100ml". Aliás, seria ótimo se as medidas fosem em dl. Pois o comum no Brasil é usar "xícara", "copo de requeijão" ou "copo americano". Isso não é medida.

anonymous

É dificil fazer a massa tenra estaladiça penso mesmo que há um segredo qualquer,pois poucos estabelecimentos da restauração a têm.Vou experimentar e depois digo

anonymous

A quantidade de água não esta bem esclarecida

anonymous

Achei muitoboa a massa e tbm o recheio.

anonymous

Não entendi como se faz a massa.
muito mal explicado.inintelegivel!

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