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Rissóis de peixe

Prepare a massa e o recheio assim:

Entrada
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
229 Kcal
  • Rissóis de peixe
  • Rissóis de peixe - foto 2
  • (4.1/5 - 63 votos)
  • 9
  • 199
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Ingredientes

8

Massa:

Recheio:

Custo estimado: 1.79€ (0.22€/porção)

Preparação

  • Colocar a água, a margarina, o azeite e o sal, programar 5min, 100º, vel. 1.
    Juntar a farinha de uma só vez e programar 20 seg, vel4.
    Retirar a massa, trabalhá-la um pouco e deixar arrefecer.
  • Recheio:

    Picar a cebola e o alho, 10 seg., vel. 5.
    Adicionar o azeite e programar 7 min., vel. 2, temp. 100º.
    Juntar 150 gr da água de cozer o peixe, 50 grs. de leite, 100 gr. de farinha e o caldo de peixe e programar 5 min., vel. 3, temp. 90º.
  • Obtém-se um béchamel grosso, no qual se mistura o peixe limpo de espinhas e peles. Rectificar os temperos e misturar 30 seg., vel. colher inversa.
  • Fazer círculos com uma forma ou um copo, na massa.
    Colocar o recheio e fechar em meia lua.
  • Passar por ovo e pão ralado, levar a fritar.
Comunicar um erro na receita

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 229Kcal
  • Glícidos: 32.2g
  • Gord total: 7g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 7.9g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 1.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (131g)
Sem açúcar
Sem ovo

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Rissóis de peixe
Rissóis de peixe - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

05/06/2024

E a quantidade de peixe ?

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta psychic:

A autora da receita usou 2 pescadinhas pequeninas e 1 dourada, não há a quantidade em gr. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.

sofia_m2015_1, 14/04/2016

Vou fazer no forno...vamos lá ver como fica !! ;)

(0) (0) Comentário abusivo
16/04/2015

Adorei

(0) (0) Comentário abusivo
16/04/2015

Delicia

(0) (0) Comentário abusivo
15/04/2015

Muito bom aspeto!

(0) (0) Comentário abusivo
15/04/2015

Amei

(0) (0) Comentário abusivo
15/04/2015

Eu adoro peixe

(0) (0) Comentário abusivo
14/04/2015

Vou experimentar porque me parece óptima e fácil de fazer.

(0) (0) Comentário abusivo
14/04/2015

Esta receita deve ser excelente de boa

(0) (0) Comentário abusivo

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