Name: Rissois de salsicha
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: - 250 g de água; - 30 g manteiga; - 5 g e azeite; - sal; - 250 g farinha; - Salsichas tipo cocktail; - 2ovos; - 200 g pão ralado na Bimby(eu fiz com broa- )

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Rissois de salsicha

Prato Principal

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

372 Kcal

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Ingredientes

Número de doses: 6

- 250 g de água

- 30 g manteiga

- 5 g e azeite

- sal

- 250 g farinha

- Salsichas tipo cocktail

- 2ovos

- 200 g pão ralado na Bimby(eu fiz com broa- )

Preparação

Coloque no copo a água, a manteiga,o azeite,o sal e programe 5mn/100º/vel.1.
Junte, de uma só vez, a farinha e programe 20 seg/vel.4
Deixar a massa repousar 20 minutos.
Estender a massa com o rolo o mais fino possível, pode-se polvilhar a massa com farinha para não afarrar ao rolo.
Sobre a massa colocar a salsicha, dobrar a massa sobre a salsicha, e cortar os rissoi em meia lua com a ajuda de um copo.
Passar os rissois por ovo batido e depois por pão ralado.
Fritar em óleo aquecido... eu fico á espera da minha Actifry para os poder fritar de forma mais saudável.