Folhados de cachorro quente

Name: Folhados de cachorro quente
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 rolos de massa folhada fresca rectangular ou redonda; mostarda; 19 salsichas; 1 lata de tomate pelado; 1 fio de azeite; 1 colher (chá) de orégãos secos; sal; pimenta

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

50 min

723 Kcal

Ingredientes

2 rolos de massa folhada fresca rectangular ou redonda
mostarda
19 salsichas

Para o molho:

1 lata de tomate pelado
1 fio de azeite
1 colher (chá) de orégãos secos
sal
pimenta

Custo estimado: 11.96€ (1.49€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Pré-aquecer o forno a 220ºC. Preparar o molho colocando numa caçarola o tomate pelado e triturar rapidamente com a varinha mágica. Levar ao lume e juntar o azeite, os orégãos, sal e pimenta moída.
Deixar ferver uns minutos para engrossar. Desenrolar a massa folhada e cobrir com parte do molho de tomate. Dispor as salsichas. Desenrolar o outro rolo de massa folhada e cortar com o rolo próprio para fazer a decoração. Com cuidado dispor sobre as salsichas, esticando um pouco a massa para abrir os cortes, mas não em demasia.
Com os dedos de lado passar entre as salsichas para marcar a sua posição e facilitar o corte posterior. Cobrir a superfície com fios de mostarda e levar ao forno quente, 200ºC, até ficar dourado.