Para os folhados de salsicha barre uma placa de massa folhada com mostarda e coloque por cima a salsicha fresca sem pele. Una as pontas e aperte bem para não descolar. Corte em rodelas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Para os palmiers de alheira barre a placa de massa folhada com a alheira. Enrole de forma apertada até ao meio da placa e repita do outro lado. Corte em rodelas e coloque no tabuleiro com papel vegetal.
Para ser mais fácil cortar, depois de enrolar coloque no frigorífico por uma hora antes de os cortar. Leve ao forno a 200ºC até estarem dourados.
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Comentários dos membros (11):
E muito bom
Muito boa, prática para aperitivos em companhia dos amigos.
Muito bom
Muito gostoso estou tentando fazer.
Muito boa!!!
Adorei! Bem explicada, Diferente, fácil e gostosa.
Se for feito como entrada, terão que ser pequeninos.
Adoro folhado de salcicha! Vou experimentar!
È deliçioso pois eu jà fiz e fezum grande suseço
Que bom! vou preparar esta semana.