Rolo folhado de alheira e broa perfumado com enchidos!!!

Name: Rolo folhado de alheira e broa perfumado com enchidos!!!
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Rolo massa folhada fresca; 1 alheira; Linguiça q.b.; Miolo broa; Sal, pimenta e água q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

Rolo massa folhada fresca
1 alheira
Linguiça q.b.
Miolo broa
Sal, pimenta e água q.b.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Desenrole a massa folhada na mesa e, reserve. Retire a pele á alheira e desfaça-a com um garfo depois esfarele o miolo da broa, reserve. Corte as linguiças na diagonal.
Depois misture a alheira com o miolo da broa, se necessário for acrescente água aos poucos para ligar melhor. Rectifique os temperos e espalhe este recheio sobre a massa folhada.
Coloque as linguiças cortadas por cima do recheio e enrole. Pincelar com ovo e fazer feitios a gosto. Vai ao forno médio até dourar. Servi com legumes cozidos.

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