Empadinhas de alheira (isa)

Ingredientes

• 40 g de banha (usei Vaqueiro!)
• 100 g de farinha com fermento
• 0,5 dl de leite
• sal q.b.
• 30 g de alheira de caça por mini-empada
• gema de ovo q.b.
• 1 colher de sopa de água