Petitchef

Croquetes de Alheira

Gostei bastante do resultado, ficaram deliciosos.

Prato Principal
12 porções
15 min
10 min
Médio

Ingredientes

12

Preparação

  • Descasque e pique a cebola.
    Tire a pele à alheira e parta-a aos bocados.
  • Passo 2 - Croquetes de Alheira
    Num tacho derreta a vaqueiro líquida, junte-lhe a cebola e deixar alourar um pouco. Junte a alheira, e em lume brando deixe cozinhar cerca de 4/5 minutos, enquanto vai desfazendo a alheira com a ajuda de uma colher de pau.
  • Deite o grão de bico e a alheira num robô de cozinha (usei a picadora 1 2 3 ), e triture até obter uma pasta.
  • Transfira a pasta para um recipiente e adicione 2 colheres de sopa de farinha e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
  • Molde o preparado em bolinhas e depois dê-lhe a forma de croquetes.
  • Passe os croquetes por farinha, seguido de ovo batido e pão ralado.

    Frite em óleo (cuidado que ao fritar pois queimam com facilidade), e escorra sobre papel absorvente.


Fotos

Croquetes de Alheira
Croquetes de Alheira - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

Tanucha35
Tanucha35, 20/07/2017

MUITO BOM

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
29/04/2015

Maravilha. ainda não experimentei mas ja tenho agua na boca

25/04/2015

Gostei ,muito criativa !

24/04/2015

Croquetes deliciosos !

24/04/2015

Uma delicia

24/04/2015

O maximo que rica entrada


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Croquetes de presunto realizadas pelo bistrot du picador
Croquetes de presunto realizadas pelo bistrot du picador
4 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Croquetes de feijão branco
Croquetes de feijão branco
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Croquetes de presunto serrano na air fryer
Croquetes de presunto serrano na air fryer
15 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Croquetes de queijo
Croquetes de queijo
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Croquetes de brócolos/brócolis
Croquetes de brócolos/brócolis
5 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Croquetes de macarrão com fiambre e queijo
Croquetes de macarrão com fiambre e queijo
5 porções
32 min
Médio
4.6 / 5

Artigos relacionados

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos 18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos Como fazer croquetes Como fazer croquetes Croquetes vegetarianos na Air Fryer: prontos em pouco tempo, perfeitos para o jantar! Croquetes vegetarianos na Air Fryer: prontos em pouco tempo, perfeitos para o jantar!

Últimos artigos

Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto