Hambúrgueres de grão

Ingredientes

• 500 g de grão de bico cozido (equivalente a uma lata grande)
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral + farinha qb para cobrir o fundo de um prato de sopa
• 1 colher de chá de mostarda
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• Sal
• Pimenta
• Azeite