Açorda de galinha

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Açorda de Galinha
Prato Principal
Muito Fácil
35 min

Muito às vossas colheres giratórias e bom apetite

Ingredientes

3

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Corte a galinha aos bocados e coza com a cebola, a salsa e o grão previamente demolhado.
  • Após a cozedura, rectifique o sal e adicione a hortelã. Apague o lume e junte de imediato a gema de ovo batida e mexa muito bem.
  • Coloque numa terrina onde está o pão cortado às fatias. Sirva e ornamente com um ramo de hortelã.

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morango1979Morango1979

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