Espaguete com iscas de carne e molho de mostarda

Ingredientes

• 500 g de massa de sua preferência
• 2 colheres de sopa de óleo
• 400 g de filé em iscas
• 2 caixas de creme de leite
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de mostarda amarela
• 2 colheres de sopa de mostarda escura
• 2 colheres de sopa de catchup
• 2 colheres de sopa de mostarda em grão
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Preparação

• Cozinhe a massa em água, sal e óleo até que esta fique "al dente" e reserve. Tempere as iscas de carne com sal e pimenta-do-reino.
• Depois, esquente uma panela com um fiozinho de óleo e sele as iscas de carne.
• Não cozinhe-as muito.
• Retire-as da panela e reserve também. Na mesma panela, derreta a margarina e refogue as cebolas até que essas fiquem transparentes.
• Após, acrescente a mostarda amarela, a escura, os grãs de mostarda, o catchup e, por último, acrescente o creme de leite e ajuste o sal.
• Não deixe que o creme de leite ferva.

Perguntas

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