Petitchef

Espaguete com iscas de carne e molho de mostarda

Prato Principal
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de massa de sua preferência

2 colheres de sopa de óleo

400 g de filé em iscas

2 caixas de creme de leite

1/2 cebola picada

1 colher de sopa de margarina

1/2 xícara de chá de mostarda amarela

2 colheres de sopa de mostarda escura

2 colheres de sopa de catchup

2 colheres de sopa de mostarda em grão

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Preparação

  • Cozinhe a massa em água, sal e óleo até que esta fique "al dente" e reserve. Tempere as iscas de carne com sal e pimenta-do-reino.
  • Depois, esquente uma panela com um fiozinho de óleo e sele as iscas de carne.
  • Não cozinhe-as muito.
  • Retire-as da panela e reserve também. Na mesma panela, derreta a margarina e refogue as cebolas até que essas fiquem transparentes.
  • Após, acrescente a mostarda amarela, a escura, os grãs de mostarda, o catchup e, por último, acrescente o creme de leite e ajuste o sal.
  • Não deixe que o creme de leite ferva.

Perguntas:






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