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Carneiro com coalhada

Prato Principal
6 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil
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Ingredientes

6

Preparação

  • Esfregue a carne de carneiro com o sal e a pimenta. Refogue na manteiga, juntamente com o alho e a cebola picados.
  • Adicione o gengibre, a canela, o cominho, o coentro em grão, o louro e a coalhada. Cozinhe em fogo brando até a carne amaciar.
  • Sirva polvilhado com o coentro fresco picado.
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