Petitchef

Carneiro com coalhada

Prato Principal
6 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 ½ kg de carneiro

1 colher (chá) de coentro em grão

2 colheres (sopa) de coentro fresco

2 colheres (sopa) de gengibre ralado

1 colher (chá) de canela em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de cominho

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 copos de coalhada fresca

2 dentes de alho

3 cebolas médias

2 folhas de louro

Preparação

  • Esfregue a carne de carneiro com o sal e a pimenta. Refogue na manteiga, juntamente com o alho e a cebola picados.
  • Adicione o gengibre, a canela, o cominho, o coentro em grão, o louro e a coalhada. Cozinhe em fogo brando até a carne amaciar.
  • Sirva polvilhado com o coentro fresco picado.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Carneiro ao vinho de peabiru
Carneiro ao vinho de peabiru
4 porções
2h30m
Difícil
4.8 / 5
Receita Carneiro ao leite de coco
Carneiro ao leite de coco
6 porções
55 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Carneiro com alcachofras
Carneiro com alcachofras
6 porções
30 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
2 porções
1h23m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
3 porções
1h10m
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto