Limpar e lavar os grelos. Colocar ao lume uma panela com água e sal e quando ferver adicionar os grelos. Depois de cozidos, escorrer e picar os grelos.
Ligar o forno a 180ºC. Cortar a parte de cima da broa (como se fosse uma tampa) e retirar o miolo do interior de modo a manter a parte de fora inteira. esfarelar o miolo da broa e reservar.
Descascar e picar os alhos. No tacho colocar o azeite e deixe alourar o alho.
Adicionar a alheira sem pele e cortada em pedacinhos. Depois de fritar juntar os grelos picados e o miolo da broa. Envolver bem.
Colocar a mistura dentro do interior da broa e levar ao forno até ficar bem quente. Retirar e servir imediatamente.
Comentários dos membros:
Otimo
Excelente
Vou fazer
Gosto de alheira frita com batata cozida
DEVE SER MUITO BOM. VOU EXPERIMENTAR
Mto bom
Acho que deve fica um prato muito bom!