Alheira com grelos na broa

Entrada
Médio
1 hora

Ingredientes

8

Preparação

Preparação20 min
Cozedura40 min
  • Limpar e lavar os grelos. Colocar ao lume uma panela com água e sal e quando ferver adicionar os grelos. Depois de cozidos, escorrer e picar os grelos.
  • Ligar o forno a 180ºC. Cortar a parte de cima da broa (como se fosse uma “tampa”) e retirar o miolo do interior de modo a manter a parte de fora inteira. esfarelar o miolo da broa e reservar.
  • Descascar e picar os alhos. No tacho colocar o azeite e deixe alourar o alho.
  • Adicionar a alheira sem pele e cortada em pedacinhos. Depois de fritar juntar os grelos picados e o miolo da broa. Envolver bem.
  • Colocar a mistura dentro do interior da broa e levar ao forno até ficar bem quente. Retirar e servir imediatamente.

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Dicas e Conselhos

http://www.carlapinheiro.net/2011/03/comida-reconfortante-para-o-fim-do-inverno.html

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Comentários

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anonymous

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anonymous

Excelente

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anonymous

Gosto de alheira frita com batata cozida

maria Joao

DEVE SER MUITO BOM. VOU EXPERIMENTAR

anonymous

Acho que deve fica um prato muito bom!