Bacalhau com broa

Ingredientes

• 1 Kg de bacalhau
• 1Kg de batatas
• 1 broa
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 4 dl de azeite
• 1 molho de grelos

Preparação

• Cozer o bacalhau ,limpar de peles , espinhas e lascar.
• Picar as cebolas e os alhos.
• Cozer os grelos.
• Cortar as batatas em cubinhos pequenos e fritar.
• Alourar em de do azeite a cebola e os alhos.
• Juntar o bacalhau e depois as batatinhas.
• Colocar num tabuleiro os grelos no fundo.
• Deitar a mistura do bacalhau por cima.
• Picar o miolo da broa e misturar com o restante azeite.
• Colocar sobre o bacalhau.
• Levar ao forno.

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