Petitchef

Bacalhau com broa

Prato Principal
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Kg de bacalhau

1Kg de batatas

1 broa


2 dentes de alho

4 dl de azeite

1 molho de grelos

Preparação

  • Cozer o bacalhau ,limpar de peles , espinhas e lascar.
  • Picar as cebolas e os alhos.
  • Cozer os grelos.
  • Cortar as batatas em cubinhos pequenos e fritar.
  • Alourar em de do azeite a cebola e os alhos.
  • Juntar o bacalhau e depois as batatinhas.
  • Colocar num tabuleiro os grelos no fundo.
  • Deitar a mistura do bacalhau por cima.
  • Picar o miolo da broa e misturar com o restante azeite.
  • Colocar sobre o bacalhau.
  • Levar ao forno.

Perguntas:






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