BACALHAU COM BROA

Preparação

• Cozer o bacalhau ,limpar de peles , espinhas e lascar.
• Picar as cebolas e os alhos.
• Cozer os grelos.
• Cortar as batatas em cubinhos pequenos e fritar.
• Alourar em de do azeite a cebola e os alhos.
• Juntar o bacalhau e depois as batatinhas.
• Colocar num tabuleiro os grelos no fundo.
• Deitar a mistura do bacalhau por cima.
• Picar o miolo da broa e misturar com o restante azeite.
• Colocar sobre o bacalhau.
• Levar ao forno.