Petitchef

Alheira gratinada em pedaços de pão de milho com pingo de mostarda...

Aperitivo
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
broa de milho cortada em quadradinhos

1 alheira de mirandela

Preparação

  • Num pirex coloquei os quadradinhos de broa e levei a torrar, ligeiramente, ao forno.
  • Piquei a alheira e leve-a a saltear, na própria gordura, numa frigideira. Quando ache que estava pronta deixei arrefecer, e retirei-lhe a pele.
  • Amasse o conteúdo da alheira com um garfo. Por cima, de cada quadrado de broa coloquei um pouco de alheira, e deitei um pingo de mostarda. Espete com um palito.
  • Uma verdadeira iguaria e com aspecto excelente.

Fotos

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