Alheira gratinada em pedaços de pão de milho com pingo de mostarda...

Ingredientes

• broa de milho cortada em quadradinhos
• 1 alheira de mirandela
• mostarda q.b.

Preparação

• Num pirex coloquei os quadradinhos de broa e levei a torrar, ligeiramente, ao forno.
• Piquei a alheira e leve-a a saltear, na própria gordura, numa frigideira. Quando ache que estava pronta deixei arrefecer, e retirei-lhe a pele.
• Amasse o conteúdo da alheira com um garfo. Por cima, de cada quadrado de broa coloquei um pouco de alheira, e deitei um pingo de mostarda. Espete com um palito.
• Uma verdadeira iguaria e com aspecto excelente.

Perguntas

Título da receita