Petitchef

Salmão com mostarda e pão ralado

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombos de salmão

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de mostarda

mistura de ervas secas

vinho branco

1 fio de azeite

sal e pimenta q.b.

1 limão

pão ralado

Preparação

  • Coloque os lombos num pirex untado com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno a 180º durante 2 minutos, vire e aguarde mais 2 minutos.
  • No liquidificador junte o alho, as ervas, o vinho, o azeite e a mostarda até ter uma mistura homogénea.
  • Regue o salmão com esta mistura e deixe cozinhar mais 5 minutos.
  • Polvilhe o salmão com o pão ralado, regue com o sumo de 1/2 limão, corte o restante em rodelas e disponha sobre o salmão. Cozinhe mais 10 minutos.

Perguntas:



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