Bife com molho de mostarda à antiga

Ingredientes

• Um bife bem tenrinho
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 3 cl de vinho branco
• 4 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 colher de sopa de mostarda bom e velho
• Qs petróleo
• 1/2 cubo de caldo