Bife com molho de mostarda à antiga

Name: Bife com molho de mostarda à antiga
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Um bife bem tenrinho; 2 colheres de sopa de creme de leite; 3 cl de vinho branco; 4 dentes de alho; 1 folha de louro; 1 colher de sopa de mostarda bom e velho; Qs petróleo; 1/2 cubo de caldo

Prato Principal

1 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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1
7

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Ingredientes

Um bife bem tenrinho
2 colheres de sopa de creme de leite
3 cl de vinho branco
4 dentes de alho
1 folha de louro
1 colher de sopa de mostarda bom e velho
Qs petróleo
1/2 cubo de caldo

Preparação

Coloque o azeite em uma panela, depois de colocar as quentes dentes de alho esmagados com a pele, a folha de louro e deixe cozinhar.
Puxe a borda da frigideira e frita o bife (para mim, é meia prazo).
Retire o bife e mantidos cobertos com aluninio,
na panela, acrescentei creme de leite fresco, juntou-se a velha colher de mostarda, cubo calde meio quebrado de carne e vinho branco, mexendo sempre lentamente, até que a consistência ideal.
Coloque na frigideira bife Again 1 mm.

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