Petitchef

Bife com molho de mostarda à antiga

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
Um bife bem tenrinho

2 colheres de sopa de creme de leite

3 cl de vinho branco

4 dentes de alho

1 folha de louro

1 colher de sopa de mostarda bom e velho

Qs petróleo

1/2 cubo de caldo

Preparação

  • Coloque o azeite em uma panela, depois de colocar as quentes dentes de alho esmagados com a pele, a folha de louro e deixe cozinhar.
  • Puxe a borda da frigideira e frita o bife (para mim, é meia prazo).
  • Retire o bife e mantidos cobertos com aluninio,
    na panela, acrescentei creme de leite fresco, juntou-se a velha colher de mostarda, cubo calde meio quebrado de carne e vinho branco, mexendo sempre lentamente, até que a consistência ideal.
  • Coloque na frigideira bife Again 1 mm.



Comentários dos membros:

09/09/2012

Nao se consegue ler nadinha. que mau gosto.


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