Coloque o azeite em uma panela, depois de colocar as quentes dentes de alho esmagados com a pele, a folha de louro e deixe cozinhar.
Puxe a borda da frigideira e frita o bife (para mim, é meia prazo).
Retire o bife e mantidos cobertos com aluninio, na panela, acrescentei creme de leite fresco, juntou-se a velha colher de mostarda, cubo calde meio quebrado de carne e vinho branco, mexendo sempre lentamente, até que a consistência ideal.
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Comentários dos membros:
Nao se consegue ler nadinha. que mau gosto.