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Ingredientes
Número de doses:
2
2 pães saloios pequenos
2 bifes de vaca
1 colher de
chá
de mostarda á antiga1 colher de chá de margarina
azeite
espiga qb
sal e pimenta preta moída
2 dentes de
alho
louro
qb
1/4 caldo knorr de carne
Preparação
Esmague os alhos com a casca, com o auxílio de uma faca.
Numa frigideira deite um fio de azeite e a margarina e leve a derreter. Junte os alhos e o louro, a mostarda e o caldo knorr.
Quando estiver bem quente coloque então os bifes a fritar, temperados com uma pitada de sal e pimenta.
Corte o pão ao meio e molhe o pão no molho.
Coloque o pão por cima,tape coma outra metade e sirva quente, com batatas fritas ou outro acompanhamento a gosto.
Vaniajesus
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