Chamuças rápidas

Ingredientes

• 15 folhas de massa filo
• 500 g de carne de vaca picada
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 0,5 dl de azeite
• 2 colheres (sopa) brandy
• 1 colher (sopa) de caril em pó
• 1 colher (café) de açafrão
• 1 colher (café) de gengibre em pó
• 1 colher (café) de cominhos
• Sal e piripiri q.b.
• Óleo para fritar
• Azeite para pincelar