Petitchef

Paté de camarão e bacalhau

Aperitivo
4 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
100 g bacalhau cozido

50 g miolo camarão cozido

6 colheres sopa de maionese

1 colher café de mostarda

1 colher sopa de ketchup

1 colher sopa pickles finamente picados

1 ovo cozido

salsa fresca

Preparação

  • Na picadora coloque o camarão e pique-o grosseiramente. Retire da picadora e reserve. De seguida junte o bacalhau às lascas e triture-o.
  • Incorpore a maionese, a mostarda e o ketchup e bata bem na picadora.
  • Retire para uma tigela e acrescente os pickles picados, bem como o camarão.
  • Mexa bem até obter uma mistura homogenea. Corte a salsa finamente e junte ao paté mexendo mais uma vez.
  • De seguida, descasque o ovo e corte-o em pedaços pequeninos.
  • Coloque o paté numa taça e cubra-o com o ovo picado.
  • Leve ao frigorifico cerca de 30 minutos antes de servir e acompanhe com pão, tostas ou pão torrado.

Fotos

Paté de camarão e bacalhau, foto 1Paté de camarão e bacalhau, foto 2Paté de camarão e bacalhau, foto 3





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