Name: Manteiga de camarão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 30 g de manteiga sem sal; 4 camarões médios cozidos e sem casca + 3 para decorar; Salsa q.b.; Sal q.b.; 1 colher de café de mostarda; 1 colher de chá de massa de pimentão; 2 gotas de piri-piri ou outro molho picante a gosto; 1 dente de alho; 1 colher de chá de Dry Gin

Ingredientes

30 g de manteiga sem sal
4 camarões médios cozidos e sem casca + 3 para decorar
Salsa q.b.
Sal q.b.
1 colher de café de mostarda
1 colher de chá de massa de pimentão
2 gotas de piri-piri ou outro molho picante a gosto
1 dente de alho
1 colher de chá de Dry Gin

Preparação

Pique finamente os camarões, o dente de alho e a salsa.
Numa tigela, misture todos os ingredientes utilizando um garfo, amassando até ter uma pasta homogénea.
Rectifique os temperos.
Transfira para um ramequin e leve ao frigorífico, retirando 10 minutos antes de servir.
Enfeite com os camarões que reservou.

21/05/2012

Tontos:
Estou procurando a forma de fazer MANTEIGA DE CAMARÃO), entendeu?
Vocês misturam alhos com bugalhos.
Não quero receitas do que fazer com camarões, ou manteigas.
Não sejam confusos com suas informações.

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