Massinha de peixe à minha moda

Name: Massinha de peixe à minha moda
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Peixe à escolha; 1 cebola; 2 dentes de alho; ervas aromáticas; 2 c. sopa de creme de marisco; azeite; 3 tomates de lata; 1/2 pimento verde; massa cotovelinhos; sal e pimenta; 5 pauzinhos de delícias do mar; miolo de camarão; coentros e hortelã

Prato Principal

Muito Fácil

1 hora

Esta receita é de uma simplicidade que surpreende e fácil dominar. Tente e você obtenha um resultado muito impressionante.

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura50 min

Comece por cozer o peixe em água temperada de sal durante 20 minutos, 100º, vel.1. Reservar.
Coloque a cebola e os alhos e pique uns segundos na vel.6. Junte o azeite e refogue 5 minutos, 100º, vel.2. Adicione o tomate, o pimento, a sopa de marisco e as ervas aromáticas a gosto e refogue mais 10 minutos, 100º, vel.2.
Depois triture, e junte a água de cozer o peixe, programe 10 minutos, 100º, vel.2. Prove de sal e tempere com pimenta e junte a massa e deixe cozer 10 minutos, 100º, vel. colher inversa.
Junte as delícias do mar e o miolo de camarão e deixe cozinhar 5 minutos, 100º, vel. colher inversa.
Deite numa terrina onde já colocou o peixe já desfiado e polvilhe com coentros picados e hortelã.