Massada de tamboril e camarão

Ingredientes

• massa
• 30 g azeite
• 150 g tomate frito
• manjericão
• 2 folhas de louro
• 1 caldo knorr marisco
• 100 g vinho branco
• 1 emb tamboril em pedaços
• 1 emb miolo de camarão
• 1 emb delícias do mar
• coentros
• cebola e alho q.b.
• sal e pimenta

Preparação

• Pôr a cebola e o alho no copo e picar 8 seg vel 5. Juntar o tomate, o azeite, manjericão e o louro, e programar 7 min, temp. varoma, vel. 1.
• Adicionar o tamboril, o camarão, o caldo knorr, pimenta, o vinho branco e a água e programar 5 min, temp. 100º, vel colh inversa.
• Juntar a massa, adicionar água se necessário pelo menos até cobrir a massa, e programar mais 10 min a 13 min, à mesma velocidade e temperatura.
• No final, juntar as delícias e os coentros picados e servir.

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