Linguini preto com marisco

Name: Linguini preto com marisco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Camarões; Delícias do Mar; Cebola, azeite, alho, pimenta preta ou piri-piri, polpa tomate, vinho branco, sal; Massa linguini negra/preta

Foi a 1ª vez que provei desta massa. Ou pela cor, ou não sei bem a razão, nunca me puxou a fazê-la. O que tenho vindo a perder, pois é uma delícia.
Aprovadíssima!!!
Come-se acompanhada com marisco. Aqui optei por colocar camarões e delícias do mar, mas pode colocar o que quiser.

Prato Principal

2 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Camarões
Delícias do Mar
Cebola, azeite, alho, pimenta preta ou piri-piri, polpa tomate, vinho branco, sal
Massa linguini negra/preta

Preparação

Num tacho pique a cebola, 1 dente de alho e cubra o fundo do tacho com azeite.

Leve ao lume até ficar transparente e coloque os camarões, regue com um pouquinho de vinho branco.

Deixe evaporar o álcool, tempere com pimenta ou piri-piri, um pouco de polpa (só para dar cor) e sal. Envolva tudo.

Assim que os camarões estiverem cozidos (é rápido), junte as delícias do mar partidas às rodelas. Envolva tudo e retire.
Sirva com linguini previamente cozida (seguir as instruções da embalagem) em água temperada com sal.

Sirva e no prato envolva a massa nos camarões para esta "apanhar" o paladar do molho.

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