Petitchef

Massada de tintureira e camarão

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

300 g miolo de Camarão


-1 Pacote de Macarrão

2 Cebolas picadas

4 dentes de Alho picados

2 folhas de Louro

2 Tomates pelados

2 dl Vinho branco

1 caldo knorr Marisco

Sal e Pimenta q.b.

1 dl. Azeite

1 Raminho de Coentros

1 Malagueta

Preparação

  • Leva-se um tacho ao lume com azeite, junta-se a cebola e os alhos picados e deixa-se refogar aproximadamente 10 minutos.
  • Adiciona-se a malagueta, o tomate pelado, as folhas de louro e o vinho branco, deixa-se cozinhar cerca de 5 minutos.
  • De seguida junta-se o peixe cortado aos cubos, acrescenta-se um pouco de água, tempera-se com o caldo de knorr, o sal, a pimenta e deixa-se cozinhar.
  • Por fim, junte o macarrão, o camarão e as delicias do mar e deixa-se cozer cerca de 12 minutos.
  • Apague o lume, polvilhe a massada com os coentros picados e sirva.

Fotos

Massada de Tintureira e Camarão, foto 1Massada de Tintureira e Camarão, foto 2Massada de Tintureira e Camarão, foto 3




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