Tintureira no forno e miminhos...

Ingredientes

• tintureira
• cebola às rodelas
• pimento
• alho picado
• polpa de tomate
• 1 colher de sobremesa de sopa de marisco
• delícias do mar
• azeite

Preparação

• Descongele as postas e temperei-as com um pouco de sal. Reserve.
• Corte a cebola às rodelas, e pus num tacho com o louro, alho azeite e polpa de tomate, deixe refogar bem.
• Acrescente um pouco de água e o creme de marisco dissolvido num pouco desta àgua.
• Numa frigideira antiaderente coloque alho esmagado e azeite e aloure a postas ligeiramente. Dispus o peixe num pirex.
• O suco que restou de alourar o peixe, coloquei no tacho do refogado. Parti uns palitos de delícias do mar por cima do peixe e coloque a cebolada por cima.
• Foi ao forno a alourar e servi com batatas cozidas
• Também podem servir com puré de batata.

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