Peixe - espada grelhado com molho de hortelã

Ingredientes

• cerca de 5/6 postas de peixe -espada
• sal

para o molho:

• 50 g de manteiga
• sumo de meio limão
• um fio de óleo
• hortelã fresca

Preparação

• Tempere o peixe de sal com antecedência. Leve o peixe a grelhar.
• Entretanto faça o molho. Leve a derreter a manteiga, com o sumo de limão e um fio de óleo.
• Depois de derretido, junte a hortelã finamente picada ao molho.
• Regue o peixe com este molho e enfeite com folhinhas de hortelã.

Perguntas

Título da receita