Petitchef

Peixe espada preto grelhado com molho exótico

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 postas de peixe espada preto


Sal e Pimenta

Umas gotas de sumo de limão

pêssego cortado aos cubos pequenos

100 g de feijão frade cozido

1/2 pimento verde cortados aos cubos pequenos

1 colher de sopa de vinagre de cidra

2 colheres de sopa de sumo de laranja

1/2 colher de sopa de raspa de lima

3 folhas de hortelã picadasPiri-piri

Sal e Pimenta

Preparação

  • Prepare primeiro o molho e deixe repousar no frigorifico enquanto prepara e cozinha o peixe.
  • Passe o peixe pelo azeite, sal, pimenta e limão e leve a grelhar numa grelha bem quente. +/- 7 minutos de cada lado para que fique bem cozido.
  • Após o peixe grelhado, servir o peixe com o molho por cima e acompanhado com um arroz de feijão.





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