Espetadas de moelas grelhadas

Ingredientes

• moelas de frango cozidas conforme explicado em cima
• 1 dente de alho picado
• tomilho-limão fresco
• pimenta
• sal
• 1 colher de sopa de azeite

arroz selvagem:

• 1/3 chávena de arroz selvagem
• 2/3 chávena de arroz vaporizado
• 2 chalotas
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lima
• sal
• 4 chávenas e 1/2 de agua +/