Posta de Garoupa Grelhada

Preparação

• Tempere as postas de garoupa com um pouquinho de sal. Pincele com azeite, pouco, e leve a grelhar.
• Quando estiverem grelhadas, faça o molho.
• Num tacho ou frigideira, coloque o sumo da lima e a margarina e leve ao lume para derreter. Quando estiver pronto, adicione a salsa picada.
• Retire a garoupa do lume, salpique com flor de sal e regue com o molho.
• Sirva de imediato, acompanhado de legumes cozidos e/ou salada.