Petitchef

Queijada de lima

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Um bolo delicioso e fácil de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 8

250 gr de açúcar

150 gr de farinha

400 ml de leite

1 ou 2 limas

Preparação

  • Antes de preparar o bolo, ligue o forno a temperatura de 160ºC.
  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha misturada a um pouco de açúcar.
  • Bata 3 gemas + 1 ovo inteiro com o açúcar até ficar branco.
  • Coloque a farinha na preparação do Passo 2, raspe uma lima, junte o sumo e misture bem.
  • Verta pouco a pouco o leite sem parar de misturar.
  • Bater as claras em neve e misturar delicadamente as claras com a preparação anterior. Colocar tudo numa forma de ir ao forno.
  • Leve ao forno quente cerca 30 minutos até ficar dourado e faça o teste do palito.
  • Quando estiver frio, passe um pouco de geleia de fruta e raspa de lima como cobertura.

Fotos

Queijada de Lima, foto 1Queijada de Lima, foto 2





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