Queijada de Lima

Name: Queijada de lima
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 Ovos; 250 gr de açúcar; 150 gr de farinha; 400 ml de leite; 1 ou 2 limas

Um bolo delicioso e fácil de fazer.

Sobremesa

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 Ovos
250 gr de açúcar
150 gr de farinha
400 ml de leite
1 ou 2 limas

Preparação

Antes de preparar o bolo, ligue o forno a temperatura de 160ºC.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha misturada a um pouco de açúcar.
Bata 3 gemas + 1 ovo inteiro com o açúcar até ficar branco.
Coloque a farinha na preparação do Passo 2, raspe uma lima, junte o sumo e misture bem.
Verta pouco a pouco o leite sem parar de misturar.
Bater as claras em neve e misturar delicadamente as claras com a preparação anterior. Colocar tudo numa forma de ir ao forno.
Leve ao forno quente cerca 30 minutos até ficar dourado e faça o teste do palito.
Quando estiver frio, passe um pouco de geleia de fruta e raspa de lima como cobertura.

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