Queijada de iogurte e limão

Ingredientes

• 2 Ovos
• 200 g de Açucar
• 100 g de Farinha
• 4 colheres de sopa de Manteiga amolecida
• 2 copos de Iogurte Natural
• 1 Limão

Preparação

• Bater os ovos com o açucar, até ficar bem cremoso.
• Adicione a Farinha, a Manteiga e os Iogurtes, continuando a bater.
• Incorpore as raspas do limão e bata novamente até obter uma massa cremosa.
• Leve a cozer em tarteira untada e polvilhada de farinha, em forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 a 25 minutos.

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