Queijadas de iogurte

Ingredientes

• 300 g de açúcar
• 2 ovos
• 100 g de farinha de trigo
• 50 g de margarina
• 500 ml. de iogurte natural

Preparação

• Bata o açúcar com os ovos, adicione a farinha, a margarina derretida e por último os iogurtes.
• Unte formas de queijada com margarina, polvilhe com farinha e distribua a massa por elas tendo o cuidado de não encher muito porque elas depois crescem um pouco.
• Leve ao forno para cozer a 140ºC durante +/- 1 hora.
• Deixe arrefecer dentro das formas.
  Quando já estiverem frias polvilhe com açúcar em pó.

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