Misture a farinha e o sal diluido na agua e trabalhe a massa até estar tudo misturado.
Divida a margarina em 3 porções. Estenda a massa, espalhe sobre ela uma das porções da margarina e enrole como um tapete.
Repita esta operação mais duas vezes até se esgotar a margarina.
No final, deixe descançar 20 minutos.
Em seguida, corte a massa em fatias com cerca de 2 cm de espessura.
Coloque cada fatia sobre uma forma lisa própria para queques, rode com os dois polegares a forma nun sentido, espalhando a massa de modo a encher com ela a forma toda.
Entretanto leve ao lume em banho-maria as gemas batidas com o açucar e as natas até o preparado engrossar. Deixe arrefecer e deite 1 colher de sobremesa de recheio em cada forma.
Leve as formas ao forno a 180ºC , durante cerca de 25 minutos, até os pasteis ficarem cozidos e tostados.
Polvilhe com açucar e canela em pó.
Bom Apetite !
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação
Os melhores doces do mundo
As irresistíveis Comidas de boteco
Comentários dos membros:
O pastel de nata nunca pode cozer a essa temperatura, por isso a que tem o aspecto que apresenta nesta foto, pelo menos a 250graus
Ainda n fiz mas vou tentar pareci ser boa
Isso é d++++ dani
Ador
Deliciosos!!!!!
Excelente.
Delicia
Exelente :)
Mesmo muitos bommmm......
Acho que as natas dao um gosto acido, isto nao léva natas