Espetadas de almôndegas de peru grelhadas

Ingredientes

• 450 g de peru picada
• 1 cebola finamente picada
• 3 dentes de alho picados
• salsa picada q.b.
• cenoura ralada q.b.
• sal, pimenta
• 1 colher de sopa mal cheia de farelo de trigo
• 1 colher de sopa mal cheia de farelo de aveia

Preparação

• Ligar todos os ingredientes e formar almôndegas bem pequenas.
• Formar as espetadas alternando a carne com pedaços de tomate.
• Barra las com uma colher de sobremesa de azeite, alho em pó e sal.
• Leva las a grelhar em chapa bem quente.

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