Perna de peru com alecrim

Ingredientes

• 1 perna de peru
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa
• de massa de pimentão
• 50 ml de óleo
• 1 raminho de alecrim
• 2 cebolas 100 g de cenoura
• 50 ml de azeite
• 300 g de arroz
• 6,5 dl de água sal e pimenta q. b.