Petitchef

Perna de peru assada com castanhas

Prato Principal
4 porções
15 min
1 hora
Médio
962 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Tempere a carne com sal, pimenta, colorau, açafrão, piripiri e gengibre. ponha a carne num tabuleiro, sobre a cebola aos gomos

    , metade do alho, o bacon às fatias e as cenouras aos quartos.
    regue com vinho e coloque em cima a margarina.
    Leve a assar em forno a 180º por 1h.
    disponha as castanhas em volta da carne nos 30 min finais.
    tempere com sal e envolva no molho.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 962Kcal
  • Glícidos: 74.8g
  • Gord total: 28.5g
  • Gord.sat.: 6.9g
  • Proteínas: 92.9g
  • Fibras: 12.3g
  • Açúcar: 14.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (739g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem ovo


Perguntas:




Comentários dos membros:

17/11/2013

É uma receita maravilhosaa....apetitosa...qqualquer pessoa que provar de certeza que vai querer mais...

23/01/2012

Não entendi nada. Parece receita portuguesa. Favor traduzí-la para o português

22/01/2012

Um belo e otimo prato


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