Peru crocante
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Ingredientes
10
Preparação
Preparação30 min
Cozedura3 horas
- Misture o tempero para aves, o vinho licoroso, o alho e regue sobre o chester.
- Besunte a ave com a manteiga e leve para assar em forno a 200ºC por aproximadamente 1 hora e 40 minutos coberto com papel alumínio.
- Retire o papel alumínio e deixe dourar por aproximadamente 20 minutos.
- Retire o chester do forno, pincele o mel e polvilhe o crocante sobre o chester apertando-o se necessário.
- Leve ao forno novamente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Decore com cenoura ralada e folhas de alface picada.
- Para o crocante, retire a casca do pão, pique em migalhas, junte a manteiga, a salsa e misture bem.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 116Kcal
- Glícidos: 12.5g
- Gord total: 4.4g
- Gord.sat.: 2.4g
- Proteínas: 3.5g
- Fibras: 2.4g
- Açúcar: 5.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (77g)
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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