Taco à mexicana

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 2 tacos
• 2 bifes de frango/perú
• 1 colher de azeite
• 1 dl molho de tomate
• 100 g milho
• 1 tomate
• 8 folhas de alface
• Sal e pimenta q.b.
• Molho picante

Preparação

• Cortar previamente os bifes de frango em pedacinhos. Cortar também o tomate e a alface.
• Levar o azeite ao lume e alourar o frango. Adicionar metade do molho de tomate e deixar cozinhar durante uns minutos. 4.Acrescentar o milho (escorrido) e temperar.
• Mexer bem e deixar ao lume mais uns minutos.Adicionar o tomate e a alface mexer novamente.Dividir a mistura em quatro partes e rechear cada taco.
• Aqueçer o que sobrou do molho de tomate, acrescentando picante, se gostar.
• Regar os tacos com este molho e servir de imediato.

Jú1984

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