Petitchef

Espetadas de vaca com bacon e ananás

Prato Principal
6 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de carne de vaca aos cubos


1 pimento

2 rodelas de ananás natural

6 fatias de bacon

sal aromatizado com limão

sumo de 1 limão

1 colher de mousse de vinagre balsâmico de limão

pimenta preta moída

Preparação

  • Com umas horas de antecedência tempere a carne com sumo de limão e a mousse de vinagre balsâmico de limão. Tempere de sal e pimenta só na altura de fazer as espetadas.
  • Retire a casca à cebola e corte-a em quartos. Corte o pimento em quadrados e o ananás em triângulos. Coloque os espetos para as espetadas em água uma hora antes para que não queimem. Entretanto monte as espetadas, com a carne já temperada de sal.
  • Coloque um pedaço de carne, um pedaço de ananás, outro de carne, um pedaço de cebola, outro de carne, um pedaço de pimento, mais carne e finalize com uma fatia de bacon enrolada. Faça isto até achar que a espetada está completa. Leve as espetadas a grelhar.

Fotos

Espetadas de vaca com bacon e ananás, foto 1
Espetadas de vaca com bacon e ananás, foto 2
Espetadas de vaca com bacon e ananás, foto 3
Espetadas de vaca com bacon e ananás, foto 4

Perguntas:






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