Souvlaki de Frango (ou Espetadas de Frango à moda dos Gregos)

Name: Souvlaki de frango (ou espetadas de frango à moda dos gregos)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 chávena de chá de azeite; 1/2 chávena de chá de sumo de limão fresco; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa de alho picado (ou massa de alho); 1 colher de sopa de orégãos secos; 1 colher de chá de tomilho seco

Um prato fácil de fazer e muito saborosa.

Prato Principal

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1/2 chávena de chá de azeite
1/2 chávena de chá de sumo de limão fresco
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de alho picado (ou massa de alho)
1 colher de sopa de orégãos secos
1 colher de chá de tomilho seco

Custo estimado: 2.46€ (0.41€/porção)

Preparação

Corte toda a gordura visível dos peitos de frango e depois corte-os em pedaços. Coloque os pedaços de frango num saco de congelação com fecho.
Numa tigela junte o azeite, o sumo de limão, o alho, os orégãos e o tomilho. Mexa bem com uma colher e junte a mistura à carne.
Feche o saco e revolva o seu conteúdo para que a carne fique bem envolvida pela marinada. Coloque no frigorífíco e reserve durante 8 horas.
Coloque os bocados de carne em espetos e grelhe a carne, num grelhador eléctrico ou a carvão, durante 12-15 minutos ou até a carne estar ligeiramente dourada e firme.

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