Espetadas de seitan e tofu

Name: Espetadas de seitan e tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1kg de Tofu; 1kg de Seitan; 4 espetos; Sal para grelhados da Casa do Sal; Azeite; Shoyu

Prato Principal

Muito Fácil

25 min

Ingredientes

1kg de Tofu
1kg de Seitan
4 espetos
Sal para grelhados da Casa do Sal
Azeite
Shoyu

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Colocam-se fatias de tofu e seitan intercaladas.

Espetam-se 4 espetos de ao comprido
Corta-se longitudinalmente entre os espetos.

Cortam-se, de novo, as metades, entre os espetos.

Temperam-se as espetadas com Sal para Grelhados da Casa do Sal

Numa frigideira deita-se um pouco de Azeite. Quando o azeite estiver quente colocam-se as espetadas, virando-as até ficarem ligeiramente tostadas, ou a seu gosto.

No final pode-se temperar as espetadas com Shoyu
e acompanhar com salada ou legumes cozidos.

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