Espetadas de seitan e tofu

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 1kg de Tofu
• 1kg de Seitan
• 4 espetos
• Sal para grelhados da Casa do Sal
• Azeite
• Shoyu

Preparação

• Colocam-se fatias de tofu e seitan intercaladas.
  
  Espetam-se 4 espetos de ao comprido
  Corta-se longitudinalmente entre os espetos.
  
  Cortam-se, de novo, as metades, entre os espetos.
  
  Temperam-se as espetadas com Sal para Grelhados da Casa do Sal
  
  Numa frigideira deita-se um pouco de Azeite. Quando o azeite estiver quente colocam-se as espetadas, virando-as até ficarem ligeiramente tostadas, ou a seu gosto.
  
  No final pode-se temperar as espetadas com Shoyu
  e acompanhar com salada ou legumes cozidos.

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