Tofu japones com carne

Ingredientes

• 200g de carne bovina em fatias bem finas
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 embalagens de tofu mais firme (mômen)
• 250ml de água
• 5 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de saquê
• 2 colheres (sopa) de mirin
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 maço de cebolinha picada em nacos de 5 cm