Petitchef

Pastel de carne

Entrada
15 porções
25 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
Massa

1 kg de farinha de trigo

150 g de manteiga

Sal a gosto

300 ml de água morna


Recheio:

4 dentes de alho

2 cebolas picadas

1 kg de carne moída

2 tomates picados

Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Preparação

  • Massa:
    Em uma bacia, coloque a farinha, a manteiga e o sal. Dissolva até formar uma farofa.
  • Por último, coloque a água morna e misture até obter uma massa consistente. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
  • Recheio:
    Refogue primeiro o alho e a cebola. Quando eles estiverem dourados, junte a carne, o tomate e os temperos. Deixe secar no fogo e reserve.
  • Preparo final.
    Abra a massa com um rolo numa superfície limpa e seca. Corte os pasteizinhos e recheie a gosto.
  • Depois, frite em óleo bem quente. Tire do fogo, coloque no prato por cima de uma folha de papel-toalha e deixe escorrer.


Perguntas:




Comentários dos membros:

Maria Coceição da S. Rauch, 18/09/2010

Adorei esta receita obrigada por me mandar estas receitas maravilhosas.

Darlety, 17/09/2010

Hum!foi a receita de pastel mais facil que já vi.

SERGIO2010, 17/09/2010

OTIMA! GOSTO DE SABER COMO E FEITA A MASSA


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