Pastel árabe

Pastel árabe
Outro
Muito Fácil
45 min
370 Kcal

Ingredientes

6

Recheio:

Custo estimado: 3.98 (0.66€/porção)

Preparação

Preparação25 min
Cozedura20 min
  • Recheio:
    O recheio é usado crú; os ingredientes do recheio devem estar previamente picados e misturados com a carne, o suco de limão, o sal e a pimenta.
  • Massa:
    Dissolva o fermento biológico junto com o açúcar em água morna. Misture com a farinha de trigo, o sal e com água suficiente como para formar a massa.
  • Coloque sobre a tábua de amassar e amasse durante uns 5 minutos. Cubra com um guardanapo e finalmente coloque-a em algum lugar morno, deixando-a descansar de 35 a 45 minutos, para que cresça.
  • Corte a massa em pequenas bolinhas e amasse-as uma a uma, esticando-as até que fiquem uns discos de 15 cm de diâmetro e 3mm de grossura.
  • Coloque uma colherada de recheio em cada um dos discos e dobre para dentro três dos seus lados para formar um triângulo. No centro você terá que deixar uma abertura para que a massa não se abra.
  • Por último coloque em uma forma previamente untada com óleo.
  • Leve-as a forno previamente aquecido a 150ºC durante 15 ou 20 minutos.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 370Kcal
  • Glícidos: 57.3g
  • Gord total: 6.7g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 17.2g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 5.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (166g)
Sem lactose
Sem ovo
MelattiMelatti

Perguntas

Título da receita

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