Petitchef

Tarteletes de creme de pastel de nata

Aperitivo
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
828 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
-1 base de massa folhada de compra;

100 g de maizena;

250 ml de leite;

150 ml de água;

2 cascas de limão;

1 pau de canela;

6 gemas;

300 g de açúcar.

Preparação

  • Coloque a massa folhada nas tarteiras, que foram previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, e pique-as com um garfo.
  • Leve ao forno pré- aquecido, tapadas com papel vegetal e leguminosas para fazer peso. Depois de cozidas reserve.
  • Entretanto, faça o creme. Dissolva a maizena num pouco de leite e reserve.
  • Num tacho coloque a água, o açúcar, as cascas de limão e o pau de canela. Quando levantar fervura, deixa-se ferver durante aproximadamente 3 minutos.
  • De seguida junta-se a maizena dissolvida no leite e o restante leite. Em lume brando deixa-se engrossar até que fique um creme ralo .
  • De seguida junta-se a maizena dissolvida no leite e o restante leite. Em lume brando deixa-se engrossar até que fique um creme ralo .
  • Distribua este preparado pelas formas e polvilhe com canela, se desejar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 341g
Calorias: 827Kcal
  • Glícidos: 123.7g
  • Gord total: 30.8g
  • Gord.sat.: 16.8g
  • Proteínas: 10.4g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 79.5g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 38

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Tarteletes de Creme de Pastel de Nata, foto 1Tarteletes de Creme de Pastel de Nata, foto 2


Comentários dos membros:

30/03/2013

Nao tens receitas de geito :(

17/11/2012

Trés bon


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